2017年1月21日 (土)

寒い季節の中頑張っている受験生の皆様へ

 

 

MIDORI長野店では、戦国時代に出陣や勝利の祝い、正月の祝儀などに用いた「勝栗」にちなんで「勝栗セット」をご用意いたしました。

栗羊羹、くりあんケーキ、栗最中のセットです。

お値段もラッキーセブンにあやかりまして税込700円。

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出陣式では「一に打ち鮑、二に勝栗、三に昆布」の順に食べる。

「敵に打ち、勝ち、よろこぶ!!」と気合を入れて口にしたそうです。

 

先日、信濃毎日新聞で取り上げていただきました。

ご覧いただいた方に、お子様やお孫さん、お友達への贈り物としてお求めいただいています。

 

受験に限らず、おめでたいギフトとしてもご利用ください。 

 


まだまだ雪が降り、寒い日が続きますが、受験生のみなさま!

風邪にも負けず、雪の重さにも耐え、丈夫な体で乗り越えてください。

サクラ咲く日をお祈り申し上げます。

2017

写真は栗鹿ノ子桜餅です。

小布施堂本店、MIDORI長野、ながの東急、伊勢丹shinjukuにて販売中。

2017年1月19日 (木)

道路の除雪作業も進み、先日の大雪の影響もようやく落ち着いてきました。

 

今回は新年にぴったりの栗菓子「花びら餅」を紹介します。

通常、花びら餅といえば「餅、牛蒡、白味噌餡」を使いますが、小布施堂の花びら餅は白味噌餡ではなく、栗あんを使っています。

栗菓子屋ならではの味に仕上がっています。

また、中に入っている牛蒡には歯固めの意味があります。

これは、平安時代の新年行事である「歯固めの儀式」を簡略化したものが由来となったと言われています。

齢を固めるために押し鮎などの堅いものを食べて、健康と長寿を祝う行事が簡略化して、御所鏡や宮中雑煮になりました。

花びら餅の牛蒡は押し鮎に、餅と白味噌餡は雑煮に見立てたお菓子で、今では初釜や新年のお菓子として親しまれております。

 

Hanabiramochi

 

小布施堂の「栗あん花びら餅」でお茶の初釜はもちろん、ご家族の皆様で健康と長寿を祝ってみてはいかがでしょうか。

 

「栗あん花びら餅」 1個 378円(税込)

伊勢丹新宿店にて販売中です。
販売期間は店舗またはお電話にてお問い合わせください。
TEL:026-247-2027

2017年1月15日 (日)

こんにちは!

いつも傘風楼イタリアンレストランをご利用いただき

誠にありがとうございます。

 

傘風楼より休業のお知らせです。

平成29年1月17日(火)~3月16日(木)まで

冬期期間中 栗菓子製造のため

イタリアンレストランの営業を休業させていただきます。

誠に勝手ではございますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

(朝食、ランチ、喫茶、ディナーすべて休業となります。)

 

San