2016年11月 4日 (金)

ふたつの柿

秋も深まり、紅葉の綺麗な季節となりました。

柿もおいしい季節ですね。

MIDORI長野店では、二種類の柿の生菓子を販売しています。

 

 

まずは、「練り切り 柿」

見た目のかわいらしさに釣られてぱくりっ。食べてびっ栗、栗あんが!

練り切りあんと栗あんのバランスが絶妙です。

ちなみに柿は使用していません。

 

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もう一つは、500年以上前から南信州で愛される干し柿「市田柿」

この市田柿に見立てた「市田」が今年も登場しました。

当地産の紫米(古代米)のお餅で栗あんを包み、ヘタは蜜栗で仕上げました。

こちらも柿は使用していません。悪しからず。

 

どちらの柿がお好みですか?

 

「練り切り 柿」

 MIDORI長野にて販売中です。

 小布施堂本店ではご予約にて販売いたします。

 

「市田」

 小布施堂本店、MIDORI長野、ながの東急、伊勢丹新宿店にて販売中です。

TEL:026-247-2027 (受付時間9時~18時)