2014年11月27日 (木)

もち花着々

本日の小布施は霧に包まれ、なんだか幻想的…
深まる秋を感じます。

さて、傘風楼がXmasの作戦を立てている中、本店では年末年始、お正月の準備をはじめております。

これは近くの保育園より頂きました柳です。
この葉を一枝一枝削ぎ落とし、束にいたします。
そして、小さく丸めたお餅をつけましたらば、

もち花の完成!
いえ、本当はまだまだ完成には程遠く、一分咲きといったところ。
同じような枝をたくさん作り、年末までには満開にいたします。
寒さも厳しくなる中、枝の葉を削ぐ作業も残っています。
えんとつカフェの軒下で寒そうに作業するスタッフをみかけましたら、どうぞお声をおかけください!

店頭でご案内しております御節のご予約も既に頂いております。
詳しくは後日ホームページにて。
昨年まで店頭受け渡しのみでしたが、今年からご配送も承れることになりました。
本店料理長と本店スタッフが皆様の日頃のご愛顧への感謝として丹精込めてお作りする御節です。
どうぞご予約お待ちしております!

本店スタッフ

コメント