2014年11月29日 (土)

11月の終わり、晩秋の冷たい雨がふって
小布施堂界隈の紅葉も地面に落ちて、
じゅうたんの様に幾重にも重なっています。  

今日は晴れ間が広がり暖かな一日でしたが
日が差すと赤や黄色の紅葉が
色鮮やかで、とてもきれいでした。

毎年、数日間だけ見ることができる
秋の終わりを告げる景色です。

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2014年11月27日 (木)

本日の小布施は霧に包まれ、なんだか幻想的…
深まる秋を感じます。

さて、傘風楼がXmasの作戦を立てている中、本店では年末年始、お正月の準備をはじめております。

これは近くの保育園より頂きました柳です。
この葉を一枝一枝削ぎ落とし、束にいたします。
そして、小さく丸めたお餅をつけましたらば、

もち花の完成!
いえ、本当はまだまだ完成には程遠く、一分咲きといったところ。
同じような枝をたくさん作り、年末までには満開にいたします。
寒さも厳しくなる中、枝の葉を削ぐ作業も残っています。
えんとつカフェの軒下で寒そうに作業するスタッフをみかけましたら、どうぞお声をおかけください!

店頭でご案内しております御節のご予約も既に頂いております。
詳しくは後日ホームページにて。
昨年まで店頭受け渡しのみでしたが、今年からご配送も承れることになりました。
本店料理長と本店スタッフが皆様の日頃のご愛顧への感謝として丹精込めてお作りする御節です。
どうぞご予約お待ちしております!

本店スタッフ

2014年11月25日 (火)

みなさんこんにちは!
お久しぶりです、傘風楼の村松です♪

慌ただしい秋ももうすぐ終わりを迎え
冬の準備がはじまっている傘風楼です(^o^)

実は先日、毎日安定のイケメン宮崎シェフが
手作りクリスマスリースを作ってきてくれました!

もうこれが可愛くて
村松、テンションMAXでした(笑)

お客様からも大好評です♪

来月のクリスマスが楽しみですね。
只今傘風楼はクリスマスディナーの
作戦会議中でございますので
詳しいお知らせにつきましては
またお知らせ致します!


2014年11月18日 (火)
2014年11月15日 (土)

栗かのこケーキは本店、傘風楼、ながの東急などで
この秋、大変ご愛顧頂きました。ありがとうございました。

レストラン傘風楼でも
カフェのお時間に、和栗モンブラン朱雀と一緒に
お楽しみ頂きました。

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傘風楼では毎日、栗かのこケーキを焼き上げていますので
もしかしたら、香ばしいかおりを楽しんでいただけるかもしれません。
冷蔵庫などで、冷していただくとしっとり感がアップして
さらにおいしくお召し上がりいただけます。

年末のお使い物やお手土産にもいかがでしょうか。

2014年11月 3日 (月)

おはようございます。
本日は秋晴れ、爽やかな朝です。
本店前の木々も美しく紅葉しております。

本日は、季節の生栗菓子のご紹介です。

『市田』ともうします。
南信の特産の市田柿に見立てた生栗菓子です。
粗めについた紫米の餅で栗餡を包みました。
柿にそっくりですが、中には…

栗餡がたっぷり。
もちもち優しい甘さで、ファンの方も多いです。

こちらはテイクアウトも出来ます!
3個入り 972円
5個入り 1620円
当日限りのお日持ちでございます。
どうぞご賞味ください!

お話は変わりまして…
本日も本宅前えんとつ広場にて焼き栗を販売しております!

今年最後の焼き栗となります。
ぜひお立ち寄りくださいませ!
皆様のお越しをお待ちしております。