2017年1月23日 (月)

いつも蔵部をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、2月1日〜3月15日の期間中、火曜、金曜に
定休日を設けさせていただくことになりました。


ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

蔵部スタッフ

2016年12月 7日 (水)

朝晩と一段と冷え込むようになりました。

桝一市村酒造場では毎日、仕込みの準備に追われています。

先日は木桶の湯ごもりをしました。

熱湯を桶いっぱいに張って殺菌します。

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木桶はホーロータンクよりも何倍も手間がかかりますが、味わい深い酒ができます。

仕込みはいよいよ来週からです。

今年もいい酒が仕込めますように!

2016年11月26日 (土)

蔵部では、12月1日より冬のメニューに変更になります。

以下の三種類のメニューからお好きなものをお選びいただけます。

左:牛肉と玉ねぎ炒め
中:季節の焼魚炭火焼き
右:野菜の天ぷらと豆腐の揚げだし

いずれも「かまど飯、豚汁、小鉢、デザート」付きで、1,750円(税込)です。
※野菜の天ぷらセットのみ、汁物が味噌汁になります。

なお、期間中は単品メニューはお休みさせていただきたいと存じます。

今後とも蔵部をよろしくお願い致します。

蔵部スタッフ